
Monkfrukt er kjent som "Oriental God Fruit" og har vært en viktig medisinsk og spiselig ressurs gjennom Kinas historie. Monk fruktekstrakt er et naturlig søtningsmiddel, som er omtrent 300 ganger søtere enn sukrose, men ikke produserer kalorier. Det er et dyrebart råstoff innen drikke, godteri, bakervarer og andre bransjer i dag, og er den beste sukkererstatningen for diabetes og overvektige mennesker.

Monk Fruit Blend søtningsmiddel er en naturlig sukkererstatning med null kalori laget av munkfruktekstrakt blandet med allulose/stevia/erythritol. Fordeler med munkfruktblanding søtningsmiddel:
Naturlig null-kalori: Alle ingrediensene er av naturlig opprinnelse, null-kalori, påvirker ikke metabolismen og er det beste valget for folk som kontrollerer sukker.
Justerbar sødme: Ulike sødme kan tilpasses i henhold til behov for å oppfylle forskjellige scenarier som mat, drikke, bakervarer og helseprodukter.
Smak optimalisering: Den flytende fusjonskonsentrasjonskrystalliseringsprosessen oppnår ensartet blanding av ingredienser. Smaken er kul og søt når søtheten er mindre enn 4 ganger, noe som effektivt maskerer den bitre ettersmaken til Stevia og den kinesiske medisinske smaken av munkfrukt, noe som er bedre enn den tradisjonelle sprøytingsprosessen.
Helse og vennlig: Det blir ikke absorbert av menneskekroppen, påvirker ikke blodsukkeret, forårsaker ikke tannråte og har urteeffektene av munkfrukt som å fukte lungene og lindre hoste, rydde halsen og beskytte halsen.
Sterk stabilitet: Den opprettholder stabil sødme under nøytrale og sure pH-verdier og høye temperaturer (baking, kokende) forhold, egnet for storskala industriell produksjon.
Tilpasset blanding: Det kan blandes med Stevia (Reb A, Reb M), allulose, Erythritol, etc.

Huachengbio har vært engasjert i munkfruktutvinning i mer enn ti år. Den har en vertikalt integrert munkfruktindustrikjede fra munkfruktfrøplantevevskultur, plante, forskning og utvikling og teknisk støtte, ekstraksjonsproduksjon, omfattende utvikling og utnyttelse av ekstraksjon, sukkererstatningsformel forskning og utvikling, terminal produktproduksjon til frukt restbiofertilisator resirkulering.