nestle australia har lansert verdens første versjon av en plantebasert milo, som har lavere sukkerinnhold i tillegg til sin veganske forbruksstatus.
at det globale f&b mnc har valgt å lansere denne innovasjonen først i australia er ingen overraskelse gitt at landet rangerer på topp når det gjelder veganisme-popularitet over hele verden.

"vi vet at folk ser etter meierialternativer og mer plantebaserte produkter [her i australia], så det var på tide å se på hvordan milo kunne utvikle seg for å tilby flere alternativer som ikke går på akkord med smak," nestle australia business manager dairy anna stewart fortalte foodnavigator-asia.

milo er et av firmaets kjennetegnsprodukter som har blitt møtt med utrolig popularitet, inkludert i australia. de fleste forbrukere er så kjent med smaken at det kan betraktes som en risiko å introdusere eventuelle endringer i formelen.

dette har tidligere blitt bevist av det rasende kundetilbakeslaget som milo new zealand ble møtt med tidligere da han prøvde å "forbedre" produktet i 2015 – så mye at det måtte bringe tilbake den opprinnelige oppskriften i fjor.

forskjellen her ligger selvfølgelig i at nestle australia ikke erstatter den originale milo med en ny oppskrift, men i stedet legger til et nytt produkt til sin portefølje.

stewart erkjente at det ville være noen "små" forskjeller fra originalen, men smaken som betydde noe ville forbli uendret, bare tilgjengelig for veganske forbrukere.

"melkepulveret er fjernet og erstattet med soyaprotein og havremel - så [i form av smak] er det en liten forskjell, men vi tror [at milos tradisjonelle] deilige sjokolademaltsmak forblir," sa hun.

den nye plantebaserte milo har også en ekstra fordel – redusert sukkerinnhold, ettersom sukkeret fra melken er fjernet.

"det er mindre totalt sukker i milo plant based siden produktet ikke inneholder melkepulver og [som] naturlig inneholder laktose," la stewart til.

"[det] er lavere i sukker sammenlignet med originale milo som sådan, med totalt 5,4 g sukker per 20 g servering [sammenlignet med] 8,8 g totalt sukker per 20 g server i vanlig milo."

stewart la til at selskapet fjernet hsr for milo i 2018, så sammenligninger kan ikke gjøres når det gjelder health star ratings (hsr).

milo plant based selges for tiden i australian coles-butikker, og vil være i uavhengige supermarkeder i løpet av de kommende månedene, priset til rrp a$6,99 (us$4,24) for 395g. dette kan sammenlignes med vanlig milo, som er priset til rrp $6,99 (us$4,24) for 460g.
utfordringer og fremtid
selv om mange foretrekker det for sin smak, ble milo opprinnelig konseptualisert som et energitilskudd for forbrukere, og milo plant based er ikke annerledes.

"den inneholder en kombinasjon av vitaminer og mineraler, vitamin b2 og b3 for å støtte effektiv energifrigjøring, kalsium og vitamin d for å støtte bein og tenner, og de essensielle næringsstoffene jern, sink og vitamin b12, som kan være begrenset i plantebaserte dietter, " sa stewart.

"[men fordi] milo er en tilleggsmat, måtte vi sørge for at vi oppfylte proteinkravene for å overholde denne klassifiseringen."

nestle har foreløpig ingen planer om å utvide lanseringen av dette produktet til andre land utenfor australia, men dette er ikke ute av kortene ennå, spesielt siden tilbakemeldingene har vært gode så langt.

"vi har fått noen tilbakemeldinger fra forbrukere som elsker smaken og er glade for å se at vi tilbyr en plantebasert løsning - de tidlige indikasjonene er positive," sa stewart.