
En fersk studie publisert i Food & Function (DOI: 10.1039/D4FO04446K) av Huang Huaxue, styreleder i Huacheng Biotech, i samarbeid med Xiao Wenjuns team fra National Engineering Technology Research Center for Plant Functional Ingredients, kaster nytt lys på helsemessige fordeler ved naturlig sukker.

Forskningen undersøkte de komparative effektene av flere sukkeralternativer - mogrosid V (MOG V), Stevioside (ST), Sucralose (TGS) og Erythritol (ERT) - på tarmhelse i diabetisk diabetisk (T2DM).
Sentrale funn:
· Mogroside V forbedret tarmebarrierefunksjonen betydelig.
· Det reduserte effektivt inflammatoriske responser, en nøkkelfaktor i kroniske metabolske tilstander.
· MOG V var med på å regulere tarmmikrobiotasammensetning, et essensielt element i metabolsk og immunhelse.
Blant alle testede søtstoffer demonstrerte Mogroside V de mest omfattende positive effektene på tarmhelsen, og fremhevet potensialet som en funksjonell ingrediens i kostholdsstyringen av T2DM.
Ettersom den globale etterspørselen etter ren-etikett, naturlige og funksjonelle matingredienser fortsetter å stige, står Mogroside V-en viktig aktiv forbindelse i munkfruktekstrakt-ut som en lovende løsning for helsebevisste forbrukere og pasienter som håndterer diabetes.
Denne banebrytende studien forsterker Huacheng Biotechs forpliktelse til å fremme vitenskapen om munk frukt og kjøre innovasjon i naturlige søtningsløsninger.