huacheng rangerer 2. i monk fruit sweetener markedsandel

hunan huacheng biotech, inc, har blitt verdens største selskap som spesialiserer seg på produksjon av munkefruktekstrakt. huacheng ble etablert i 2008 og utviklet munkefruktekstrakt som sin hovedindustri i 2012. den har rangert som nummer to i markedsandel av konvensjonelt munkefruktsøtningsmiddel og nummer én i organisk munkefruktsøtningsmiddel globalt i fire år på rad.

trenden med sukkerreduksjon begeistret sukkererstatningsmarkedet

i følge den niende utgaven av idf diabetes atlas nådde antallet diabetespasienter på verdensbasis 463 millioner i 2019, og det forventes å øke med 578 millioner innen 2030. diabetesforskning har vist at overflødig sukker er en stor fare for folkehelsen.

monk fruit, (vitenskapelig kjent som momordica grosvenor), inneholder fire naturlige sukkerarter. kalt mogrosider, disse naturlige kjemikaliene skaper en sødme 256 ganger til 344 ganger søtheten til sukrose - kjemikaliet fra rørsukker. det, sammen med å være null kalorier, gjør munkefruktsøtningsmiddel til en favoritt på det naturlige sukkererstatningsmarkedet.

bransjekjede for å optimalisere det globale markedet

ifølge leo zhou, markedsdirektør i huacheng, påvirker planting og valg av råvarer kvaliteten på sluttproduktet. for å sikre denne kvaliteten har huacheng sine egne munkefruktplantingsbaser på steder som hunan, jiangxi og guizhou, med et samlet planteareal på nesten 13 kvadratkilometer (50 000 mu.) frøplanter og planteteknikker av høy kvalitet dyrket av r&d-teamet blir deretter lært opp til plantere, noe som fører til kvalitetsfrukt.

huacheng har med suksess økt det gjennomsnittlige innholdet av mogrosid i munkefrukt fra 0,35 prosent i 2005 til 0,43 prosent i 2018. «vårt mål er å øke denne verdien til 0,65 prosent innen 2025, da vil kostnadene være de samme som for sukrose ." leo sa at de også leder industrien innen utvinning, med et utbytte på 95 prosent per 100 kilo frukt, opp fra 85 prosent.

strategisk layout for å oppnå vekst i nye miljøer

"huacheng har bygget sine egne varehus i usa og har dannet en nordamerikansk salgsstyrke for å utvide markedet," ifølge leo. lager brukes til å fylle opp på forhånd, og lokale selgere vet hvordan de kan oppnå vekst ved å skreddersy produktet til hvert marked.

"til tross for virkningen av epidemien i fjor, har salgsinntektene våre oppnådd en vekst på 40 prosent. det er anslått at inntektene i 2020 vil overstige 300 millioner rmb.» sa leo.