for ikke lenge siden evaluerte en randomisert placebokontrollert studie publisert av total food magazine effekten av

eldret hvitløksekstrakt (age) på betennelse og immunsystem hos overvektige mennesker.

den viser at gammel hvitløk kan hemme den inflammatoriske responsen til overvektige mennesker og forbedre kardiovaskulær helse.

før forsøket startet, rekrutterte forskerne totalt 51 overvektige frivillige og tildelte dem tilfeldig.

i løpet av den 6-ukers intervensjonsperioden fikk forsøkspersoner 3,6 gram age eller placebo per dag.

før og etter starten av forsøket vurderte etterforskeren forsøkspersonenes nivåer av lipider og inflammatoriske markører.

testresultatene viste at ved slutten av studien hadde forsøkspersoner med age signifikant lavere inflammatoriske cytokiner

slik som il-6 og tnf-α sammenlignet med placebo. samtidig var det også en signifikant forskjell i ldl-konsentrasjoner

i blodet mellom de to gruppene av forsøkspersoner. det var imidlertid ingen signifikant forskjell i prosentandelen av nk-celler mellom de to gruppene av forsøkspersoner.

selv om totalkolesterol og ikke-høydensitetslipoproteinkolesterol var forskjellige, var de ikke statistisk signifikante.

forskerne mener at evnen til age til å regulere distribusjonen av immunceller og evnen til å forhindre økning i serumkonsentrasjoner av il-6 og tnf er nøkkelen til funksjonen.

adipocytter er hovedcelletypen i fettvev og skiller ut il-6, leptin og adiponektin. hos overvektige mennesker er det en økning i antall og størrelse på adipocytter,

som fører til utskillelse av overskudd av adipokiner og dannelse av et pro-inflammatorisk miljø i fettvev.

nivået av inflammatoriske mediatorer i serumet til overvektige personer økte, og var positivt korrelert med kroppsmasseindeks og midjeomkrets.

betennelse spiller en viktig rolle i utviklingen av mange sykdommer.

resultatene av denne studien er gode nyheter for alle som ønsker å redusere risikoen for betennelse. i tillegg

det tilbyr en enkel løsning for de som søker et vektkontrollprogram og en bedre generell helse.