nylig avslørte en studie publisert av forskere ved new haven university en annen helsefunksjonell egenskap ved stevia-ekstrakt.

steviaekstrakt har blitt anerkjent av forbrukere som et naturlig alternativ til søtningsmidler, og markedet har fortsatt å vokse raskt det siste tiåret.

samtidig har andre helseegenskaper til steviaekstrakter også begynt å tiltrekke seg forskernes oppmerksomhet.

etanolekstraktet av stevia virker på biofilmen til borrelia burgdorferi (bb), patogenet til lymedisease,

og er svært effektiv til å ødelegge biofilmen, og reduserer bakteriemassen med 40%.
denne effekten er enda høyere enn antibiotika og anses som et tryggere og mer effektivt alternativ til antibiotika.

lyme-sykdom er en alvorlig hjerte- og nervesystemsykdom som kan indusere andre skadelige komplikasjoner hvis den ikke behandles.
for denne sykdommen anbefaler american society of infectious diseases bruk av doksycyklin i to til fire uker.

cefoperazon, daptomycin og deres kombinasjon er også vanlige behandlinger for sykdommen. imidlertid er det flere problemer med disse stoffene.

for det første viser forskning at bakterier hele tiden endrer seg og tilpasser seg medikamenter. derfor spiller antibiotika en mindre og mindre viktig rolle i å drepe patogene mikroorganismer.
for det andre er det sterke bivirkninger. faktisk kan opptil 20 % av pasienter med borreliose oppleve leddsmerter og tretthet innen seks måneder etter behandling.
denne tilstanden er kjent som borreliose-syndrom eller kronisk borreliose og er forårsaket av patogener som antibiotikaen ikke klarte å drepe.
i tillegg er antibiotika giftige og fører ofte til en rekke komplikasjoner.

steviaekstrakter viste ingen tegn til bivirkninger sammenlignet med antibiotika. i eksperimentet var det i stand til å eliminere 100% av patogenene,

ingen patogen ble funnet etter en uke, og bare 10 % av patogenene ble regenerert etter to uker.