nestle australia skal lansere sin nye rørsukkerfrie milo 30 % mindre tilsatt sukker neste måned etter over to års utvikling – men forbrukerne vil få mindre drikke for pengene på grunn av høyere produksjonskostnader.

den nye oppskriften inneholder maltbygg, melkepulver og kakao som original milo, men erstatter rørsukker med stevia for sødme, og løselig maisfiber for tekstur, for å gi en ny versjon som ser ut, smaker og oppfører seg som originalen.

"milo 30% less added sugar inneholder laktose, som er et naturlig forekommende sukker i melkepulveret, og tilsatt sukker (maltose) i maltbygget - men rørsukkeret er borte," sa nestle australias daglige leder andrew mciver til foodnavigator-asia .

dette betyr at det nye produktet også er fritt for sukrose (bordsukker), som normalt vil finnes i rørsukker.

mciver la til at det ble formulert som svar på forbrukernes bekymringer om tilsatt diettsukker, spesielt fra en familiesammenheng, og konseptualisert som et alternativ som "oppmuntrer folk til å drikke melk, men gir mindre tilsatt sukker"

på å lage et produkt som ser ut som original milo, smaker som original milo og oppfører seg som original milo – knasende biter og alt,» la han til.

milo 30% less added sugar kommer på australske hyller tidlig neste måned, til en utsalgspris på a$6,99 for 395g – litt dyrere enn originale milo som er priset til a$6,99 for 460g.

«men vi skulle ønske at vi kunne produsere det for samme pris, er det ganske mye dyrere å produsere – ingrediensene koster mer, det er mye tregere å lage, og produksjonen er mindre. men med sin gode smak, representerer den fortsatt en fantastisk verdi," sa mciver.

"da vi jobbet med å utvikle [denne versjonen], var fokuset vårt. det nye produktet vil være tilgjengelig i coles og woolworths supermarkeder samt uavhengige dagligvarebutikker over hele landet.

rørsukkerfri milo andre steder

nestle har formulert milo uten rørsukker eller sukrose i flere andre land over hele verden som det som har blitt beskrevet som et "globalt trekk" for å redusere sukker i produktporteføljen.

ifølge mciver: "milo 30% less added sugar har blitt utviklet separat for disse, og anerkjenner det unike med milo i australia."

andre land som tidligere har gitt ut lignende formuleringer inkluderer thailand med milo uht no sucrose lansert tidligere i år, som på samme måte bare inneholder sukker fra melk og malt.

"nestle thailand introduserer nye produkter [med flere] sunnere og mer smakfulle valg [for] å la forbrukerne velge mengden sukker de vil ha," fortalte nestle thailand business executive officer (meieri og voksenernæring) chaiyong sakulborrirug tidligere.

"[disse inkluderer våre] tre milo-varianter – den nye milo uht no sucrose, som kombinerer milo 30% less sugar (først lansert i 2017) og vanlige milo."

han hadde også sagt at milo uht no sucrose var «ett av flere prosjekter som pågår i forskjellige land der milo selges», for eksempel australia, for å møte forbrukernes krav om smakfullere og sunnere produkter.

"[nestle] er på en reise for å redusere mengden tilsatt sukker i hele milo-serien vår, samtidig som vi sikrer at produktene oppfyller forbrukernes smakspreferanser," sa sakulborrirug.

nestle singapore ga tidligere også ut to lignende milo-formuleringer: milo gao siew dai i juli 2017 med 50 % mindre bordsukker, og milo gao kosong uten tilsatt bordsukker sist juni.